Dépaysement au menu avec nos recettes de cuisine cambodgienne

Name: Dépaysement au menu avec nos recettes de cuisine cambodgienne
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Cuisine: cuisine cambodgienne

Au Cambodge, le riz est la céréale de base. Photo par pisethnika

La cuisine cambodgienne ou cuisine khmère est une cuisine riche en plats authentiques et traditionnels. Particulièrement diversifiée et délicieusement parfumée, elle offre une multitude de recettes aux influences indiennes, vietnamiennes, thaïlandaises, chinoises et françaises.

Faites connaissance sans plus attendre avec les célèbres boeuf Loc Lac, amok trei ou encore kroeung qui sauront séduire vos papilles et celles de vos invités.

Dernières recettes de cuisine cambodgienne et de crudités par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine cambodgienne et de crudités qui changent !

Rouleaux de printemps aux crevettes et à l'avocat

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Pour le nouvel an chinois, je me suis lancée dans des nouvelles recettes. Je n'avais jamais préparé des rouleaux de printemps ou des nems. C'est en fait très simple à réaliser et assez rapide. Pour la confection des rouleaux de printemps, j'ai mis des photos étape par étape dans les recettes de nems sur le blog (puisque c'est la même façon de rouler pour les 2)

Salade épicée au bœuf

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Une recette de salade cambodgienne légère et vitaminée

Pas de bon chef sans bon couteau !

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Les lames japonaises à votre service.

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Bol de glace pilée avec morceaux de fruits

Cuisine taïwanaise

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Cuisine vietnamienne

Nouvel an chinois

Nuoc-mâm

Raviolis

Sauce de poisson

Sauce satay

Shiso

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